Toplu cevap vereyim.
Kuru domatesli, biberli, zeytinli, daha birçok şeyli yaptım, arada yapıyorum. Ayrı bir tat onlar.
Paketli gıdalara mümkün olabildiğince karşıyım.
Protein tozunun pişirilmesinin sağlık açısından sakıncalılığına dair uzun yıllar önce bir yazı okumuştum. Ne derece doğrudur bilmem de, o gün bu gündür pişirmem.
Çikolatalı veya meyveli çok yaptım ama kek gibi oluyor. En güzeli kuru incir parçacıklı.
İlk zamanlar yumurta ve süt koyuyordum ama ekmeğin tüketimi bir haftayı bulabiliyor. Bozulacakları endişesiyle koymuyorum.
Yulaf ezmesi koyduğum için tam buğday kullanmadım. Tam buğdaya bir de yulaf abanınca gluten oranı azaldığı için kabarmama ve ufalanma problemi çıkıyor. Yulaf, çavdar, arpa, mısır, mervimek vs unu katmadığım zamanlar tam buğday unuyla yapıyorum.
Link aşağıda. Ama 7 yıllık makine. Daha gelişmiş modelleri vardır.
7 yıldır dışarıdan ekmek almadım :)
www.hepsiburada.com